福建厦门鲟鱼大批死亡引关注 杂交鲟鱼大多销外地

同安鲟鱼大批死亡引关注&nbsp杂交鲟鱼大多销外地

垂死的鲟鱼

健康的鲟鱼

  大批死鲟鱼出现在同安汀溪溪里,很多市民还以为是中华鲟死了(本报昨日报道)。昨天,记者追踪调查,找到了死亡鲟鱼的来源——汀溪溪附近的两家鲟鱼养殖场。记者还了解到,由于杂交鲟鱼和中华鲟长得实在很像,非专业人士难以辨别,在外地,甚至有餐馆以杂交鲟鱼来冒充中华鲟兜售。

  【现场】

  两家养殖场&nbsp

  都出现鲟鱼大批死亡现象

  昨天,记者沿着死亡鲟鱼的发现地周边走访,在当地村民的帮助下,记者先在汀溪客运站附近找到了一家鲟鱼养殖场。进入养殖场,发现不少养殖池是空的。养殖场技术人员陈女士说,最近养殖场确实遭遇困难,不少鲟鱼染病而亡,时间已持续了两三个月,经营多年的养殖场,正遭遇历年来少有的危机。

  “鲟鱼死得差不多了,现在只剩下1万多尾小鲟鱼,很可能撑不下去了。”陈女士说,尽管请了北京、上海及厦门本地的水产专家来问诊,可是鲟鱼依然陆续死亡。

  记者在养殖池里看到,剩下的1万多尾小鲟鱼,多数只有10多厘米长,一些零星死亡的鲟鱼漂浮在水面上,死亡鲟鱼的个头与记者前天在事发地出水口见到的死鲟鱼一致。陈女士承认,死亡的小鲟鱼随水排出,一些未捞起的排入汀溪溪中。

  记者随后又来到2公里外的另一家鲟鱼养殖场。这个养殖场位于汀溪水库水坝下方不远处,经营10年了。这个养殖场也出现了鲟鱼死亡的情况。养殖场相关负责人刘先生说,从9月份开始,养殖场先后死了5000尾鲟鱼,损失10多万元,个头大的鲟鱼有半米长。庆幸的是,随着气温的降低,进入11月份,鲟鱼死亡现象基本停止。

  【原因】

  &nbsp和天气有关&nbsp

  也和虫、菌交叉感染有关

  鲟鱼为何出现集体死亡现象?

  刘先生说,从2009年开始,逢下半年的9月和10月,鲟鱼都会出现一定数量的死亡,经过专家和科研单位会诊,得出的结论:鲟鱼死亡既和天气有关,也和虫、菌的交叉感染有关。

  他解释,在显微镜下,可以清楚地看到车轮虫等虫类在鲟鱼身上活动,虫子会进入鲟鱼的鳃部和皮肤,有伤口的鲟鱼,遇到菌类后,会感染死亡。

  “鲟鱼死亡是正常现象,其他养殖的鱼类也会出现相似的情况。”刘先生说,出现这种情况的不仅是厦门,“我和同行互通信息了解到,和往年相比,省内的鲟鱼养殖产量今年减少了好几成。”&nbsp

  【市场】

  省内鲟鱼每斤十七八元&nbsp

  仅有零星饭店订购

  目前省内鲟鱼价格一般在每斤17元到18元之间,不过鲜有人问津。“在厦门,市场很不景气,仅零星饭店会来订购少量鲟鱼。”刘先生说,由于鲟鱼在厦门知名度低,多数消费者不太了解鲟鱼的营养价值,因此,本地饲养的鲟鱼大都销往外地市场,比如上海、广州等大城市。

  据外地媒体报道,由于杂交鲟鱼与中华鲟外形很相似,普通民众不易分辨,一些商家时常用杂交鲟鱼冒充国家一级保护动物中华鲟销售,以迎合部分食客的猎奇心理。

  据了解,中华鲟是国家一级保护动物,按照&nbsp《野生动物保护法》等相关法律规定,中华鲟的交易行为是违法的,不管野生还是人工养殖的中华鲟,都禁止食用,情节严重的依法处理。而杂交鲟鱼是杂交而成的商品鱼类,不属于国际、国家等保护名录种类,可以售卖。

  【小知识】

  &nbsp鲟鱼:2亿多年的古老鱼类

  鲟鱼,古称鱏鱼,是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年历史,起源于亿万年前的白垩纪时期,素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称。

  鲟鱼经济价值很高,鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料,抗撕裂性、耐磨性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。

  全世界鲟鱼种类有27种,我国有8种,中华鲟、史士鲟和达士鳇是主要的3种。